Mano greito kilimo pakelyje buvo parašyta, kad geriausia naudoti iki 2008 m. lapkričio mėn., ar vis dar tinkama naudoti picos tešlai?

Greitai kildinamas pakelis vis tiek gali būti naudojamas, tačiau gauta tešla gali nepakilti taip gerai, kaip kiltų naudojant šviežias mieles. Galite išbandyti mieles, nedidelį kiekį jų sumaišę su šiltu vandeniu ir cukrumi. Jei mišinys pradeda putoti po kelių minučių, mielės vis dar aktyvios ir gali būti naudojamos. Kitu atveju mieles geriausia išmesti ir naudoti šviežią pakelį.