Ar galima kepti mėsainius skrudintuvo orkaitėje?

Paprastai nepatartina mėsainių kepti skrudintuvo orkaitėje. Skrudintuvų krosnys paprastai yra mažos ir nėra skirtos storai mėsai, pavyzdžiui, mėsainiams, kepti. Mėsainiams reikia aukštesnės temperatūros ir ilgesnio gaminimo laiko, nei gali suteikti skrudintuvas, todėl padidėja per maistą plintančių ligų rizika.

Siekiant saugumo ir geresnių rezultatų, mėsainius rekomenduojama kepti ant kaitlentės, įprastoje orkaitėje ar lauko kepsninėje. Šie prietaisai leidžia kontroliuoti temperatūrą ir tinkamus gaminimo būdus, kad mėsainiai būtų iškepti kruopščiai ir saugiai.