Kas nutiktų, jei šoninė nebūtų išrasta?

– Pusryčiai, pagaminti iš mėsos, patirtų didelių pokyčių, nes angliškai kalbančiose šalyse šoninė yra pagrindinis rytinio maisto produktas. Daugelis pusryčių meniu turėtų būti pritaikyti ir pasiūlyti alternatyvių pikantiškų pusryčių variantų.

Maisto kultūros pokyčiai :

- Bekono nebuvimas paveiktų specifines kulinarines kultūras, kurios labai priklauso nuo lašinių, pavyzdžiui, Amerikos, Didžiosios Britanijos ir Airijos virtuvėms. Firminius patiekalus, tokius kaip garsusis bekono, salotų ir pomidorų (BLT) sumuštinis, reikėtų modifikuoti arba pakeisti kitais ingredientais.

Poveikis žemės ūkio sektoriui :

- Kiaulienos pramonė susidurs su iššūkiais, nes bekonas yra svarbus kiaulienos pilvo panaudojimas. Ūkininkams gali tekti ištirti kitus kiaulienos papilvės panaudojimo būdus, nes tai gali pakeisti mėsos rinkos dinamiką.

Pakeista greito maisto pramonė :

- Greito maisto tinklai turėtų pakoreguoti savo valgiaraščius ir gali pasirinkti pakeisti šoninę alternatyviais mėsos produktais arba vegetariškais patiekalais, kad atitiktų besikeičiančius vartotojų pageidavimus.

Skonio profilių keitimas :

- Pasikeistų įvairių receptų skoniai, įskaitant tokius patiekalus kaip karbonara spagečiai, į šoninę suvyniotos datulės ir salotos, kurios dažnai ruošiamos su šoninės gabaliukais, kad būtų papildomos tekstūros ir skonio.

Inovacijos ir kulinarinis pritaikymas :

- Virėjams bus iškeltas iššūkis ieškoti alternatyvių ingredientų, kurie galėtų imituoti šoninės skonį, tekstūrą ir sūrumą, kad tiktų skirtingiems patiekalams ir mitybos poreikiams.

Kulinarinis eksperimentas :

– Tai galėtų sukurti galimybes kulinarinėms naujovėms, kurios leistų atrasti ir pritaikyti naujus ingredientus ir gaminimo būdus tiek restoranuose, tiek namų virtuvėse.

Poveikis sveikatai :

- Kai kuriems asmenims gali būti naudingas mažesnis šoninės vartojimas, nes jis siejamas su dideliu sočiųjų riebalų ir natrio kiekiu. Tačiau svarbu pažymėti, kad saikingai ir subalansuota mityba yra labai svarbi bendrai gerovei.