Jei norite mėnesį laikyti termiškai neapdorotą mėsainių mėsą, dėkite ją į šaldiklį, o ne į šaldytuvą?

Taip , termiškai neapdorotą mėsainio mėsą reikėtų mėnesį laikyti šaldiklyje, o ne šaldytuve.

Šaldymas yra geriausias būdas išsaugoti termiškai neapdorotą mėsainio mėsą ir ją saugiai valgyti. Šalta šaldiklio temperatūra sulėtina bakterijų augimą, neleidžia mėsai taip greitai sugesti. Užšaldytą termiškai neapdorotą mėsainių mėsą galima laikyti iki keturių mėnesių.

Priešingai, termiškai neapdorotą mėsainių mėsą šaldytuve galima laikyti ne ilgiau kaip dvi dienas. Taip yra todėl, kad esant aukštesnei šaldytuvo temperatūrai, bakterijos dauginasi greičiau, o tai gali sukelti gedimą ir galimas per maistą plintančias ligas.