Kiek laiko miltai buvo žmonijos istorijoje?

Miltus žmonės naudojo nuo priešistorinių laikų. Įrodymai rodo, kad Viduriniuose Rytuose grūdai buvo malami į miltus jau 10 000 m. Senovės Egipte miltai buvo gaminami iš kviečių, miežių ir kviečių. Graikai ir romėnai taip pat naudojo miltus, pagamintus iš šių grūdų, taip pat iš sorų ir rugių. Kinijoje miltai buvo gaminami iš ryžių, kviečių ir sorų. Amerikoje kukurūzai (kukurūzai) buvo pagrindinis miltų šaltinis.

Šiandien miltai gaminami iš įvairių grūdų, įskaitant kviečius, ryžius, kukurūzus, avižas ir miežius. Kvietiniai miltai yra plačiausiai naudojama miltų rūšis pasaulyje. Iš jo gaminama duona, makaronai, pyragaičiai ir kiti kepiniai. Ryžių miltai taip pat plačiai naudojami, ypač Azijoje. Jis naudojamas makaronams, ryžių pyragams ir kitiems patiekalams gaminti. Kukurūzų miltai naudojami tortilijų, kukurūzų duonos ir kitų patiekalų gamybai. Avižiniai miltai naudojami avižiniams dribsniams, sausainiams ir kitiems kepiniams gaminti. Miežių miltai naudojami duonai, alui ir kitiems gaminiams gaminti.

Miltai yra pagrindinis maistas daugelyje pasaulio kultūrų. Tai universalus ingredientas, iš kurio galima gaminti įvairius patiekalus.