Kaip pakeisti mielių su soda & amp; Citrinų sultys

kepimo mielių veikia kaip raugas ir prisideda prie didėjančių tešlos. Kaip ji susimaišo su kitais ingredientais, ji išskiria anglies dioksidą, kuris sukelia auga. Jei esate viduryje kepimo ir jums atrasti jūs neturite mielių jūsų receptas reikalauja, bendra keitimas dažnai tiesiai į Jūsų virtuvėje. Kai soda dera su citrinų sulčių rūgšties, ji išskiria anglies dioksidą ir sukuria tą patį didėjantį poveikį. Nors mielės dažnai pridėta į receptą pradžioje šis pakaitalas turi būti įtraukta į dešinę prieš verdant, siekiant tų pačių rezultatų.
Ko jums reikia
Maišymo dubenys
Matavimo šaukštai
< Br> Suplakite
instrukcijos

1. Derliaus ingredientus savo receptą, paliekant mieles. Nors daugelis receptai skambinti pridedant mielių anksti, soda ir citrinos sulčių pakaitalas turi būti įtraukta paskutinė kad būtų galima tinkamai reaguoti ir išleidimo anglies dioksido.
   

2. Cut sumą Mielių savo receptą ragina per pusę. Šis matavimas bus soda ir citrinos sultimis suma jums reikia. Pavyzdžiui, jei jūsų receptas reikalauja 2 arbatinius šaukštelius mielių, jums reikės 1 arbatinį šaukštelį sodos ir 1 arbatinį šaukštelį citrinos sulčių. Sumaišykite citrinų sultis ir soda į dubenį ir plakite padėti pridėti orą į mišinį.
   

3. Pridėti sodos mišinį su kitais savo ingredientų ir maišykite sujungti. Įdėkite tešlą į jūsų kepimo skardą ir kepkite iš karto, kaip nurodė jūsų receptą. Nors savo receptą gali skambinti tešlos sėdėti ir kilti, šis žingsnis nėra būtinas su sodos ir citrinos sulčių mišiniu.