Kaip išlaikyti italų duona Fresh kitą dieną

italų duona yra gerai žinoma sunku išlaikyti šviežias. Apnašomis, erdvus kepalas yra toks subtilus, jis pradeda eiti pasenusi vos kelioms valandoms po to, kai jis išeina iš krosnies. Kaip duona atvėsta, mikroskopinių krakmolo granulės netenka drėgmės, todėl jis tampa sausas, kietas ir trapus. Tinkamas vyniojimo būdai gali pratęsti duonos gyvenimą, tačiau net ir tai mažai tikėtina, kad dirbti po daugiau nei vieną dieną. Jūs galite "atnaujinti" pasenusi italų, prancūzų ar bet kokią kitą apnašomis duona, greitai kaitinant jį. Wrap savo kepalas, kai grįši namo sulėtinti staling procesą kiek įmanoma.
Ko jums reikia
popierinis maišas
polietileno plėvele
Aliuminio folija

Instrukcijos

1. Įdėkite duonos kepalą į popierinį maišelį. Sandarinimo maišą susukant į atvirą galą ar lankstymas, kad per kelis kartus.
   

2. Uždenkite maišuose duonos sandariai polietileno plėvele ir laikyti jį kambario temperatūroje.
   

3. Apvyniojama aliuminio folija duonos ir išmesti jį į įkaitintą 450 laipsnių Farenheito orkaitėje penkių iki 10 minučių, priklausomai nuo kepalo dydžio. Kaip duonos įkaista, ji bus reabsorb kai drėgmės jis prarado, iš dalies atbulinės eigos staling procesą.
   

4. Pašalinti iš orkaitės duona ir leisti ją kietas, o dar suvynioti alavo folija. Iš karto Patiekti duoną, nes ji pradės vėl eiti pasenusi gana greitai.