Kaip naudotis duonos gerinančias (7 Žingsniai)

Duona gerinančios arba tešla stipriklis, gali būti naudingas bet duonos receptą. Tai yra būtina, tačiau kepant visa kvietinių miltų arba neskaldytų grūdų, kurie yra sunkus ir linkę pasverti tešlą žemyn. Pridėjus tešlos gerinančios į savo įprastą ingredientų, jūs būsite įskaitant gamtinius elementus, kurie padės išlaikyti jūsų duoną naujesnis ilgiau, bus suteikti jai daugiau malonus tekstūrą ir duos receptą mielių idealią aplinką, kurioje padaryti savo darbą , Tešla stipriklis galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba kepimo jūs galite padaryti savo.
Ko jums reikia
Duona gerinančios
Matavimo puodeliai ir šaukštai
Dideliame dubenyje
mediniu šaukštu
virimo purkštuvu
instrukcijos

1. įrodymas mieles savo duonos receptą, sumaišant jį su šiltu skysčiu (vandens arba pieno) receptą. Sudėkite cukrų ir leisti į putų mišinį, o jūs parengti sausus ingredientus.
   

2. Vieta 1 valgomasis šaukštas. duonos gerinančias į 1 puodelio matavimo taurelė. Užpildykite taurės su miltais pailsėti. Ją stabilizuotis swiping peilio ašmenimis per puodelio viršaus ir leidžiantis perteklius miltai patenka atgal į dėžę. Supilkite miltų puodelį į dubenį ir pakartokite šį procesą kiekvienam miltų puodelio jūsų receptas reikalauja.
   

3. Atseikėkite druskos raginama receptą ir įtraukti jį į miltus dubenyje.
   

4. Supilkite atsparių medžiagų mielių per miltų mišinį. Pridėti visas likusias sudedamąsias dalis, kad jūsų duona receptas reikalauja ir sumaišykite su mediniu šaukštu.
   

5. Minkyti duonos tešlą rankomis, kai ji tampa per kieta ir toliau maišant jį su šaukštu. Jūs galite įjungti ją iš indo ant miltais pabarstyto stalviršio, jei reikia, ir toliau minkyti rankomis maždaug 8 minutes.
   

6. Spray dubenį su šviesos rūkas virimo purkštuvu ir grįžti tešlą į dubenį.
   

7. Uždenkite tešlą ir leisti jai iškelti už nustatytą laiką pagal savo receptą. Tešla yra paruoštas kepti.