Kaip atšildyti "& amp; Kepkite Duona (4 žingsniai)

Jei esate troškimas šviežia kepta duona, bet neturite laiko, kad nuo nulio tešlą, naudoti sušaldytos duonos tešlą. Duona, pagamintas iš šaldytų tešlos bus kaip apnašomis ir skanus kaip duona iš šviežių tešlos. Jūs taip pat galite padaryti duonos, naudojant tešlos kepalas, kad jums nuo nulio ir įšaldė vėlesniam naudojimui. Atšildyti užšalusį tešlą į tinkamos temperatūros prieš kepant ją užtikrinti geriausią tekstūrą ir skonį.
Ko jums reikia
riebalais duonos lėkštę
polietileno plėvele
maisto termometras

instrukcijos

1. Padėkite šaldytos tešlos į riebalais išteptą duonos lėkštę. Uždenkite keptuvę su polietileno plėvele.
   

2. atšildykite šaldytuve tešlą trijų iki 16 valandų arba kambario temperatūroje dvi aštuonių valandų. Patikrinkite atšildyti tešlą vidaus temperatūrą maisto termometru įsitikinkite, kad jis yra tarp 75 ir 85 laipsnių pagal Celsijų; tešla pakils, nes ji atlydžių.
   

3. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų. Nuimkite plastikinį apvalkalą ir įdėkite duonos lėkštę ant orkaitės vidurio stovo
   

4. Kepkite 20 25 minutes duoną, arba kol viršus yra auksinės rudos spalvos.; Duona vidaus temperatūra turi būti 190 laipsnių pagal Celsijų, jei ją patikrinti su termometru.