tolimas pusbrolis Šiaurės Amerikos versija, Johnny pyragai yra visur visame Karibų jūros, tiek pakelės užkandis ir namų virti kuokštelinių. Virėjai sumaišykite miltus, cukrų, kepimo miltelius ir pieną, kad rutuliai tešlos, tada sukite juos ir mailius juos aliejuje, kol jie sluoksniuotos iki. Patiekiamas karštas, Johnny pyragai gali būti skaldyti atvira ir pripildyta druskos žuvies, sūrio arba plakta kiaušinienė su karštu pipiriniu padažu.
Minkštas Roti

"populiarus Pietų Karibų jūros salas kad turime didelį rytų Indijos gyventojų, rotis yra plokščia duona ne daug skiriasi nuo tų, rastas Indijoje, ir yra pagaminti su paprasta mišinio miltų, vandens ir kepimo miltelius. Valcuoti į ratą ir šildomas ant kaitinamosios plokštės arba akmens, rotis turi pakankamai stiprus nuoseklumą laikyti sultingas kario vištienos troškinys, krevetės, bulvių ar dhal be griūva.
Manijokai ir kokoso Duona

Tūkstančiai Lotynų Karibų namų ūkių pradėti dieną su raundų cassava duona artimųjų kavos ar pakrautas su plakta kiaušinių ir avokado. Padaryti pyragaičius reikalauja tik vieno ingrediento: tarkuoto kepta maniokų šaknis. Galutinis rezultatas yra sunku, neskanus ir gana uninspiring pati; Tačiau maniokų duona neviršijama pasenusi arba gauti supeliję, skirtingai nuo kitų rūšių duonos karšta, drėgna tropikuose. Norėdami gauti geriausius rezultatus, pamirkę žarnų troškinys ar vištienos sriuba arba Bausti storu sluoksniu su avies sūriu. Kokosų duona jungia mieles, kokosų pieną ir išdžiovintus kokosus į dėl prisikėlusio kepalas tešlos, kuri gali būti kepta, griežinėliais ir paskleiskite su vaisių džemu.