Kaip padaryti, kad naminis nemaltų kviečių duona (9 Žingsniai)

virtuvė pripildytas šviežiai iškeptos duonos aromatu sukuria raminančią, jaukią atmosferą bet kuriuo metų laiku. Duonos kepimo išlieka viena iš mūsų seniausių virtuvės tradicijas ir tikrai nėra taip sudėtinga, kaip jūs manote. Jei jūs niekada bandė kepti savo nemaltų kviečių duona, give it a try bent vieną kartą ir jums gali rasti sau tik nenoriai grįžta į parduotuvėje nusipirko Things jums reikia
3 & # xBD.; iki 4 puodeliai visa kvietinių miltų
2 paketai aktyvus sausų mielių 1 puodelis vandens

& # xBE; puodelių nenugriebto pieno
& # XBC; puodelio medaus

2 arbatiniai šaukšteliai cukraus
1 & # XBC; šaukštelis druskos
dubenyje
Maisto termometras
kepalas keptuvės

instrukcijos

1. šilto pieno, medaus, vandens ir druskos Nedideliame puode, kol jis pasiekia 110 laipsnių. Naudokite kepimo termometras patikrinti temperatūrą.
   

2. ištirpinkite mieles ir cukrų dviejose šaukštai. drungno vandens, tarp 110 ir 120 laipsnių F. Jei vanduo yra per šalta, mielės neauga; per karšta ir jūs nužudyti aktyvias bakterijas.
   

3. Vieta vos 2 puodeliai visai kvietinių miltų, mielių mišinį ir šildomi pieno ir medaus maišymo dubenį. Beat su elektriniu maišytuvu, kol visi ingredientai yra kruopščiai sumaišomas. Jūs galite tai padaryti rankiniu būdu, žinoma, bet tai užtruks šiek tiek ilgiau.
   

4. Paimkite tešlą iš dubenyje ir padėkite jį ant miltais pabarstyto pjaustymo lenta ar prekystalio. Minkyti tešlą, nuolat ją apverčiant. Pridėti likusį puodelį ir miltų pusę, kaip jūs einate. Jums gali neprireikti visą papildomą miltų. Kai tešla gali turėti savo formą, bet vis dar turi elastingumą, ji yra pasirengusi sėdėti ir didės.
   

5. "Roll tešlą į kamuolį ir supilama į truputį riebalais dubenį. Uždenkite audiniu ir supilkite į šiltą vietą. Jei turite dujinė orkaitė su bandomojo šviesos, tai gali padaryti puiki vieta (įsitikinkite, orkaitė nėra). Iš šaldytuvo viršaus, taip pat galime padaryti gerą auga vietą.
   

6. "Punch tešlą žemyn, kai ji padvigubėja dydžio ir leiskite jam pailsėti dar 10 iki 15 minučių.
   

7. "Atskiras tešlą į dvi dalis ir padėkite į truputį riebalais kepalas keptuvės. Jūs taip pat galite tiesiog įdėti vieną ar du suapvalinti tešlos kamuoliukus ant truputį riebalais Slapukas lapas už apvalaus duonos kepalo.
   

8. Padėkite formos tešlą atgal į šiltą vietą, padengti, kol jis dar kartą pakilo dvigubai pradinio dydžio.
   

9. Kepkite su 375 laipsnių F. orkaitėje duonos apie 40 minučių. Duona bus baigtas, kai jūs galite bakstelėkite pluta ir išgirsti tuščiavidurę garsą.