Kaip padaryti, kad Panamos mailius Duona (Hojaldras) - Receptų

pradžios iki pabaigos: 2 valandos 20 minučių
Porcijos: 12 hojaldras
Sunkumo lygis: vidutinis

Panamos mailius duona žengia liniją kažkur tarp Naujojo Orleano beignet ir tuščiai. Skirtingai nuo tradicinių Amerikos spurgos, hojaldras gaminami be mielių ir gali būti vartojamas vienas arba du įkandimų. Apdulkinamos miltinio cukraus, jie skanūs pusryčiai akompanimentas Įsimintina puodelio Panamos kavos. Pasiruošimas tešlą yra labiausiai laiko dalis priėmimo hojaldras. Jei nenorite keltis dvi valandas prieš pusryčius, kad ji naktį prieš.
Ingredientai

  • 3 puodeliai miltų
  • 1 šaukštelis cukraus
  • 2 arbatiniai šaukšteliai kepimo miltelių
  • 1 šaukštelis druskos
  • 3/4 puodelio nenugriebto pieno
  • 3 šaukštai augalinio aliejaus
  • 1 kiaušinis (neprivaloma)
  • 3 puodeliai augalinis aliejus
  • 1 puodelis išsijoti miltinio cukraus
    Padaryti tešlą
  • didele stikline dubenyje sumaišykite miltai, cukrus, kepimo miltelių ir druskos. Padaryti gerai apie pusę greipfrutų dydžio viduryje miltų mišinį.

    Mažame dubenėlyje išplakti pieną, 3 šaukštai aliejaus ir kiaušinio. Supilkite mišinį į gerai, maišant mediniu šaukštu, kaip jūs einate kartu.

    Minkyti tešlą, kol ji tampa į kamuolį, kad nelimpa prie indo kraštų. Jei jis yra per lipni, pridėti truputį miltų. Jei jis neturi laikytis kartu, pridėti vandens Taupyti.

    Kai tešla susiformavo kamuolys, pasukite jį ant miltais pabarstyto valdybos ar lapo popieriaus vaško ant prekystalio. Minkyti tol, kol tešla elastinga ir švelni.

    Wrap polietileno plėvele tešlą ir padėkite jį į šaldytuvą bent jau per dvi valandas.
    Mailius Duona

  • Pašalinti iš šaldytuvo tešlą ir sukite jį ranka į ilgą virvę apie 2 colių skersmens.

    Šilumos naftos į 2 colių gylio didelėje tiesiai pusių keptuvėje. Nafta yra paruošta, kai tešlos Žiupsnelis sizzles ir iš karto atsimuša į paviršių.

    Atgnybti 1 1/2-inch skyrius tešlos ir išlyginkite juos į savo norimą dydį. Kai virėjai mėgsta priploti juos plona tada sukite juos, bet šis metodas yra linkęs išlaikyti daugiau aliejaus.

    Drop tešlą į aliejumi ir laukti gabalai kilti į paviršių, apie dvi minutes. Pastaba kepimo laiką, pasukite gabalus ir virkite virš kitos pusės.

    Nusausinkite ant rudos spalvos, popierinis hojaldras. Pabarstykite cukraus pudros ir tarnauti. Žanrai Patarimai ir Keitimai

  • * Jei nebūtų hojaldras anksčiau, paleisti testą prieš priimant visą partiją.

    * Jei esate laktozės ar kalorijų sąmoningas, naudoti vandenį vietoj pieno.

    * Dėl turtingesnė tešlos, pakeisti tirpintu sviestu ir aliejumi.
    įteikimas Pasiūlymai

  • Vietoj skrudinta duona, top paprastieji hojaldras su kiaušinienė ir juostelės kumpio.

  • Patiekite su karštais kavos ir mango gabalėliais.
    < Br>

  • "Roll tešlą į ilgesnių lazdelių, mailius juos ir ritinį cinamono ir cukraus.

  • praleiskite cukraus ir įpilkite truputį , Aji Chombo
    padažu ir juodųjų pipirų sukurti pikantiški hojaldras. Ritinys šiurkščiavilnių druska kaip pretzel.