Kas nutinka, kai sudrėkiname duoną ir pastatome ją į silpną šviesą su šiluma?

Kai sudrėkinate duoną ir pastatote ją į silpną šviesą su šiluma, sukuriate puikią aplinką pelėsiui augti. Pelėsis yra grybelio rūšis, kuri klesti drėgnoje, šiltoje aplinkoje. Jis gali augti ant įvairių paviršių, įskaitant duoną.

Kai ant duonos auga pelėsis, jis gamina sporas, kurias galima įkvėpti. Šios sporos gali sukelti įvairių sveikatos problemų, įskaitant alergijas, astmą ir kvėpavimo takų infekcijas. Kai kuriais atvejais pelėsis taip pat gali sukelti apsinuodijimą maistu.

Kad ant duonos neatsirastų pelėsių, svarbu, kad ji būtų sausa ir vėsi. Jei ant duonos atsiranda pelėsio, geriausia jį nedelsiant išmesti.