Koks amatininkų sezamo duonos skonis?

Amatininkų sezamų duona yra žinoma dėl savo riešutų, žemiško skonio, gaunamo iš sezamo sėklų. Į tešlą įdėtos sezamo sėklos pagerina jos tekstūrą ir suteikia vizualinio patrauklumo dėl ryškios juodai baltai dėmėtosios plutos. Sezamo duona yra šiek tiek saldi ir tankios bei kramtomos tekstūros dėl didelio hidratacijos lygio, esančio amatininkų duonoje. Bendras skonio profilis subalansuoja subtilų tešlos saldumą su švelniomis riešutinėmis skrudinto sezamo natomis. Be to, sezamo plutelė suteikia šiek tiek traškumo ir sūrumo, sukurdama puikų ir naudingą valgymo patirtį.