Jei vienas duonos gabalas yra supelijęs, ar likusi dalis bloga?

Ne visada. Kai kuriuose maisto produktuose galite rasti pelėsių ir nupjaukite gabalėlį, kuriame yra pelėsis. Tačiau jei pelėsis didelis, geriausia išmesti visą duonos gabalėlį. Pelėsiai gali plisti greitai ir lengvai, todėl svarbu būti atsargiems. Be to, kai kurios pelėsių rūšys gali gaminti kenksmingus toksinus, dėl kurių galite susirgti, todėl svarbu vengti supelijusio maisto.