Ar galiu vietoj obuolių padažo naudoti bananą?

Nors receptuose obuolių padažą galite pakeisti bananų koše, turėtumėte nepamiršti, kad pakeitimas turės įtakos gaminio tekstūrai ir skoniui.

Sutrintas bananas yra saldesnis ir stipresnio skonio nei obuolių padažas. Jame taip pat yra daugiau drėgmės nei obuolių padaže, todėl recepte gali tekti pakoreguoti skysčio kiekį. Be to, sutrintas bananas gali padaryti kepinius tankesnius ir ne tokius minkštus, nei pagaminti su obuolių padažu.

Jei ieškote obuolių padažo pakaitalo, taip pat galite naudoti kitus vaisius, tokius kaip kriaušių košė, saldžiosios bulvės ar moliūgų tyrė.