Ar galima užšaldyti viso grūdo kvietinius miltus?

Taip, viso grūdo miltus galima užšaldyti. Tiesą sakant, viso grūdo miltų užšaldymas yra puikus būdas pratęsti jų galiojimo laiką ir išsaugoti maistines medžiagas. Geriausias būdas užšaldyti viso grūdo kvietinius miltus – sudėti juos į sandarų indą arba užšaldyti tinkamą maišelį ir laikyti šaldiklyje iki 6 mėnesių. Kai būsite pasiruošę naudoti miltus, tiesiog išimkite juos iš šaldiklio ir prieš naudodami leiskite sušilti iki kambario temperatūros.