- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Duona ir pusryčiai >> Javų Receptai
Ar miežiai yra tokie patys kaip avižos?
Išvaizda
Miežiai yra lukštenti grūdai, tai reiškia, kad jie turi tvirtą išorinį sluoksnį, kurį reikia nuimti prieš valgant. Lukštenti miežiai yra šviesiai rudos spalvos. Nuėmus lukštą, miežiai vadinami perliniais miežiais ir įgauna baltą arba šviesiai kreminę spalvą. Avižos yra kruopos, tai reiškia, kad jos neturi lukšto. Avižinės kruopos yra ovalo formos, šviesiai rudos spalvos. Apdorojus avižų kruopas, kad būtų pašalintos sėlenos ir gemalai, jos tampa avižų kočiomis, kurios yra plokščios ir šviesiai rudos spalvos.
Paragaukite
Miežiai yra švelniai saldaus, riešutinio skonio. Avižos yra švelnesnio, žolės skonio.
Maistinė vertė
Miežiai yra geras skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame ypač daug geležies, magnio ir niacino. Avižos taip pat yra geras skaidulų, baltymų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Jame ypač daug beta-gliukano – tirpių skaidulų, kurios yra naudingos širdies sveikatai.
Naudojimas
Iš miežių gaminami miltai, avižiniai dribsniai ir grūdai. Jis taip pat naudojamas alui ir kitiems alkoholiniams gėrimams virti. Iš avižų gaminami avižiniai dribsniai, grūdai ir kepiniai.
Apskritai miežiai ir avižos nėra keičiami. Tačiau kai kuriais atvejais vienas grūdas gali būti pakeistas kitais. Pavyzdžiui, avižiniai miltai gali būti naudojami vietoj miežių miltų blynuose ar vafliuose. Avižų kruopos taip pat gali būti naudojamos kaip ryžių ar miežių pakaitalas plovuose ar salotose.
Previous:Kam naudojami ryžių miltai?
Next: Ar galite gauti sąžiningos prekybos avižoms skirtų ingredientų?
Maistas ir gėrimai


- Kaip išlaikyti Vaflinės spurgai Iš Kaip nuobodus (4 Žing
- Kaip Grill alus ir persikai ant dujų Grill
- Kaip padaryti, kad žuvų bako filtras būtų mažiau triukš
- Kaip apskaičiuoti gramais mililitre (4 Žingsniai)
- Kaip gaminate pipirinius?
- Kokia temp. virti kiaušinį?
- Kaip atskirti aliuminio miltelius ir druską?
- Ar vaikams tinka trūkčiojantis kramtymas?
Javų Receptai
- Ar žemės riešutų svieste galite naudoti maisto dažus?
- Ar kvietiniai miltai yra pieno produktas?
- Ar Jazmin ryžiai kilę iš kviečių?
- Ko reikia javų reklamai?
- Ar mėgstate valgyti dribsnius?
- Ar naujam natūraliam žemės riešutų sviestui reikia šal
- Kokia yra teisinga frazė dribsnių arba dribsnių dubuo?
- Kokie žemės riešutų sviesto ingredientai?
- Kam naudojamos sezamo sėklos?
- Ar galima mėsainiuose vietoj paprastų miltų naudoti kukur
Javų Receptai
- Duonos mašina Receptai
- Duona Receptai
- Javų Receptai
- Šalti Pusryčiai Receptai
- Kiaušinių Receptai
- Karšta Pusryčiai Receptai
- Omletas Receptai
- Blynų receptai
