- | Food & Drink >> Maistas ir gėrimai > >> Duona ir pusryčiai >> Javų Receptai
Ar kukurūzų miltai yra tokie patys kaip kukurūzų krakmolas?
Kukurūzų miltai pagamintas iš sumaltų džiovintų kukurūzų branduolių. Jis yra stambios tekstūros ir naudojamas gaminant tokius patiekalus kaip kukurūzų duona, polenta ir šuniukai. Kukurūzų miltai taip pat naudojami kaip tirštiklis sriubose ir troškiniuose.
Kukurūzų krakmolas Kita vertus, yra pagamintas iš kukurūzų branduolio endospermo. Tai smulki, miltelių pavidalo medžiaga, naudojama kaip tirštiklis padažuose, padažuose ir pudinguose. Iš kukurūzų krakmolo taip pat galima gaminti kukurūzų krakmolo srutą, kuri naudojama skysčiams tirštinti nepridedant jokio skonio.
Čia yra lentelė, kurioje apibendrinami pagrindiniai kukurūzų miltų ir kukurūzų krakmolo skirtumai:
| Ypatybė | Kukurūzų miltai | Kukurūzų krakmolas |
|---|---|---|
| Tekstūra | Grubus | Puikiai |
| Spalva | Geltona | Balta |
| Skonis | Šiek tiek saldus | Neutralus |
| Naudojimas | Kukurūzinė duona, polenta, šuniukai, tirštiklis | Tirštiklis, kukurūzų krakmolo srutos |
Paprastai kukurūzų miltai naudojami patiekalams suteikti tekstūros ir skonio, o kukurūzų krakmolas – skysčiams tirštinti.
Maistas ir gėrimai


- Kaip Kepkite sausainiukus vašku knygą (6 Žingsniai)
- Ar pasenęs alcopop gėrimas su degtine jus pykina?
- Kaip pagardinate naują BBQ grilį?
- Kas yra tatuiruotę turinti moteris „Circulon Cookware“ skel
- Ar yra gerų receptų, kuriuose yra Salvia apiana?
- Kaip Kuko Turkija esant aukštai temperatūrai (5 žingsniai
- Kaip patepti kardą?
- Kaip veikia termosas, kad daiktas būtų karštas arba vėsu
Javų Receptai
- Ar yra kukurūzų miltų pakaitalas?
- Kokie ingredientai yra žemės riešutų sviesto puodelyje?
- Aš esu priklausomas nuo kūdikių miltelių ir kūdikių su
- Kaip „Webkinz“ įsigyti spurgų augalą?
- Ar razinų prekės ženklo grūduose yra daug skaidulų?
- Kiek kalorijų yra šokoladinio pieno mokyklinėse dėžutė
- Kur kokiose parduotuvėse galima nusipirkti CoCo Wheats javų
- Ar mažyliui skauda valgyti žalią kukurūzų burbuolę?
- Ar galite naudoti žemės riešutų sviestą vietoj traškuč
- Kaip grūdai suteikia energijos?
Javų Receptai
- Duonos mašina Receptai
- Duona Receptai
- Javų Receptai
- Šalti Pusryčiai Receptai
- Kiaušinių Receptai
- Karšta Pusryčiai Receptai
- Omletas Receptai
- Blynų receptai
