Ką reiškia grūdai?

Žodis „grūdai“ gali turėti skirtingas reikšmes, priklausomai nuo konteksto, kuriame jis vartojamas. Čia yra dvi dažnos reikšmės:

1. Javų pasėliai:

- Žemės ūkyje javai reiškia tam tikras žolių rūšis, auginamas dėl valgomų krakmolingų grūdų ar sėklų. Įprasti grūdai yra kviečiai, ryžiai, kukurūzai (kukurūzai), miežiai, avižos, rugiai ir kt.

– Grūdai auginami dėl sėklų, kurios nuimamos ir perdirbamos maisto produktams gaminti. Daugelis pusryčių dribsnių, pavyzdžiui, kukurūzų dribsniai, avižiniai dribsniai ir kt., yra gaunami iš nesmulkintų grūdų.

2. Dribsniai pusryčiams:

- Pusryčių kontekste dribsniai dažnai reiškia perdirbtus maisto produktus, kurie pirmiausia vartojami kaip rytinio valgio dalis.

– Šie pusryčių dribsniai gaminami iš įvairių grūdų, tokių kaip kviečiai, avižos, kukurūzai, ryžiai ir kt., gali būti įvairių formų, skonių ir tekstūrų. Pavyzdžiai:

- Greitai paruošiami avižiniai dribsniai arba avižiniai dribsniai

- Kvietiniai sausainiai arba susmulkinti kviečiai

- Susmulkinti grūdai kaip kukurūzų dribsniai

- Išpūsti arba ekstruziniai įvairių skonių grūdai (pvz., medaus ir riešutų cheerio)

- Granola dribsniai, sudaryti iš avižų, riešutų ir vaisių