Kokia virimo temperatūra?

Verdančio vandens temperatūra jūros lygyje yra 100 laipsnių Celsijaus (212 laipsnių pagal Farenheitą). Tačiau vandens virimo temperatūra gali skirtis priklausomai nuo atmosferos slėgio. Didesniame aukštyje, kur atmosferos slėgis žemesnis, vanduo užverda žemesnėje temperatūroje. Ir atvirkščiai, mažesniame aukštyje, kur atmosferos slėgis didesnis, vanduo užverda aukštesnėje temperatūroje.