Ar galite išvirti šaldytą kepsnį?

Nerekomenduojama virti šaldyto kepsnio. Šaldytas kepsnys greičiausiai bus kietas ir kramtomas nei atšildytas kepsnys. Be to, verdančio vandens temperatūra yra per aukšta, todėl kepsnys gali pervirti.

Geriausias būdas iškepti šaldytą kepsnį – prieš gaminant jį atšildyti šaldytuve arba šaltame vandenyje. Tai padės užtikrinti, kad kepsnys iškeps tolygiai ir bus minkštas.