Kaip naudoti kiaušinius & amp; Sūris į Enchilada (6 žingsniai)

Nors pirmoji sąvoka alsuoja kiaušinienės ir papildyta su sūriu daro ypatingą pusryčiai, ji veikia lygiai taip pat gerai, kaip pusryčiai-už-vakarienė valgio, kai jūs pridėti pupelių ir pusę Žaliosios salotos. Naudokite savo mėgstamus Enchilada prieskonių paprasto Enchilada arba patvirtinti kai kurių tipiškų skonio Meksikoje, kur kiaušiniai yra įprastas ir virti arba Ranch stiliaus su pomidorų padažu ir Čilės, kaip huevos rancheros; virti su žalia Chiles, svogūnais ir šviežių pomidorų kaip huevos La Mexicana; arba virti jautienos trūkčiojantis, dešros machacado CON Huevo ir huevos chorizo.
ko jums reikia
augalinis aliejus, sviestas arba nelipnius virimo purkštuvu
kepimo indą
Enchilada padažu
smulkaus dubuo
Fork arba šluotelė
Du skillets
Kukurūzų miltų arba tortilijas
Didelis šaukštas
susmulkinti sūrio
instrukcijos

1. Skleiskite ploną sluoksnį aliejaus arba nelipnius purškimo palei dugną ir šonų kepimo indą todėl, kad ENCHILADAS nebus išsaugoti ir skleisti apie 1/2 puodelio Enchilada padažu, arba žalios, raudonos arba baltos spalvos, ant dugno lėkštelės, taip pat. Nustatykite patiekalą į šalį.
   

2. "Beat kiaušinių su šakute ar šluotele į nedidelį dubenėlį su šiek tiek druskos ir pipirų tik pakankamai ilgai derinti trynius ir balta. Daugiau ritmas, sunkiau kiaušiniai taps.
   

3. Kuko virš vidutinės-mažos ugnies aliejuje arba sviesto keptuvėje, pastoviai maišydami, kol dideli pieno išrūgomis formos kiaušiniai. Toliau virti, kol kiaušiniai tiesiog nustatyti ir nebėra sloga, apie 2 minučių kas 6 kiaušinių, bet ne kepkite juos visiškai.
   

4. Vieta kukurūzų tortilijas individualiai atskiroje keptuvėje juos šiek tiek pašildyti, kad būtų lengviau sukti. Arba, mikrobangų alyvuotas krūvą tortiljų apie 1 minutę. Miltų tortilijas jau pakankamai lanksti, su konstrukcijomis, be juos pašildyti.
   

5. Šaukštas apie 1/3 puodelio plakta kiaušinių į kiekvieną tortilijų. Roll tortiljų ir įdėkite juos, siūlės pusių žemyn, į kepimo indą. Supilkite pakankamai Enchilada padažas per tortiljų juos padengti visiškai ir paleisti žemyn pusių.
   

6. Pabarstykite enchiladas su trintų Monterey Jack ar čederio sūrio ir kepkite juos 350 laipsnių pagal Celsijų apie 40 minučių iki sūriu ir padažu yra burbuliuoja. Tegul patiekalas pastovėti 5 minutes prieš patiekiant šiek tiek atvėsinkite.