Kaip pašalinti trynio iš kiaušinių

Kai kurie receptai, kaip meringue, reikalauja kiaušinių baltymus, o kiti receptai, kaip tešlą reikalauja trynius. Galite įsigyti šiuos produktus atskirai, tačiau tai pigiau atskirti save kiaušinius. Pasinaudokite šiais patarimais, išimkite trynį iš kiaušinių.
Instrukcijos

1. "Crack savo kiaušinį į dvi dalis per dubenį. Leiskite kiaušinio baltymas lašinti į dubenį. Kai kiaušinio baltymas vis dar lieka kiaušinio taigi jums reikės pašalinti, kad kitą. Atsargiai supilkite kiaušinio trynį nuo vieno apvalkalo pusės iki kitos, kaip jūs laikykite jį virš dubens. Baltieji turi lašėti į dubenį. Laikyti pilti trynį pirmyn ir atgal iš vieno apvalkalo pusę į kitą, kol visi kiaušinių baltymus yra į dubenį ir trynys lieka apvalkalo.
   

2. padaryti, kiaušinio crack, kad yra pakankamai didelis, kad kiaušinių baltymus iki išslysti. Patarimas kiaušinį daugiau ir tegul kiaušinio baltymas išslysti iš kiaušinio lukšto. Laikyti išpylimo kiaušinį, kol visi kiaušinio baltymas išslysta. Sustabdyti, kai trynys pradeda judėti taip, kad trynys lieka su lukštais ir neturi išslysti iš apvalkalo. Kiaušinio baltymas turi atitrūkti nuo trynio, nes ji slysta iš apvalkalo, kad jie nebėra pridėtas.
   

3. "Crack kiaušinį su viena ranka. Laikykite kitą ranką virš dubenį. Laikykite per vertus kiaušinį ir tegul visas kiaušinis nuslysti į savo rankas. Laikykite trynys stora kaip jūs leiskite kiaušinių baltymus slydimo tarp pirštais į žemiau esantį dubenį.
   

4. Įdėkite metalinį šaukštą per dubenį. Crack žinutę per šaukštu kiaušinį. Supilkite kiaušinių trynių ateiti į šaukštą ir tegul kiaušinių baltymus slydimo per šaukštu į žemiau esantį dubenį.
   

5. Naudoti kiaušinių trynių separatorius. Padėkite per dubenį separatorius. Crack kiaušinį ir supilkite kiaušinio trynį ant kiaušinių separatorių. Kiaušinių baltymus bus lašinamas į žemiau esantį dubenį.