Ką sprite gali padaryti kiaušiniui?

„Sprite“ yra citrinų ir laimo skonio, be kofeino gaivusis gėrimas, parduodamas Jungtinėse Valstijose nuo 1961 m. Jį gamina „The Coca-Cola Company“. Sprite sudėtyje yra gazuoto vandens, daug fruktozės turinčio kukurūzų sirupo, citrinų rūgšties, natūralių kvapiųjų medžiagų ir natrio benzoato.

Gazuotas vanduo Sprite gali ištirpinti kiaušinio lukšte esantį kalcio karbonatą. Šis procesas vadinamas nukalkinimu. Nukalkinimą taip pat gali sukelti kiti rūgštūs maisto produktai ir gėrimai, tokie kaip actas, citrinų sultys ir apelsinų sultys.

Kai kiaušinio lukštas ištirps, Sprite gali virti kiaušinį. Dėl „Sprite“ sklindančio karščio kiaušinio baltymas ir trynys sukrešės. Šis procesas vadinamas denatūravimu. Denatūracija įvyksta, kai baltymai yra veikiami šilumos.

Laikas, per kurį „Sprite“ ištirps kiaušinio lukštas ir iškeps kiaušinį, priklauso nuo „Sprite“ temperatūros ir kiaušinio dydžio.

Paprastai Sprite užtruks ilgiau, kol ištirps kiaušinio lukštą ir iškeps kiaušinį kambario temperatūroje, nei karštame vandenyje. „Sprite“ taip pat užtruks ilgiau, kol ištirps kiaušinio lukštą ir iškeps didelį kiaušinį, nei mažą kiaušinį.

Jei norite naudoti Sprite kiaušinio lukštui ištirpinti ir kiaušiniui virti, galite atlikti šiuos veiksmus:

1. Į dubenį įmuškite kiaušinį.

2. Sprite užpilkite kiaušinį.

3. Leiskite kiaušiniui pabūti Sprite bent 30 minučių.

4. Išimkite kiaušinį iš Sprite ir nuplaukite vandeniu.

5. Nulupkite kiaušinį ir valgykite.