Kiek majonezo prilygsta 1 kiaušiniui?

Mayo ir kiaušiniai, nors abu yra įprasti daugelio receptų ingredientai, jų kiekis nėra tiesiogiai keičiamas. Kiaušiniai suteikia patiekalams struktūrą, surišimą ir sodrumą; jų negalima pakeisti majonezu.