Kiek laiko turėtumėte palikti virti kiaušinį?

Idealus kiaušinio virimo laikas priklauso nuo jūsų norimo paruošimo. Čia pateikiamos bendros kiaušinių virimo taisyklės:

1. Minkštai virti kiaušiniai:

- Įdėkite kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu taip, kad vanduo padengtų kiaušinius bent 1 colio (2,5 cm).

- Vandenį greitai užvirinkite ant stiprios ugnies.

- Kai vanduo pradės virti, nedelsdami nukelkite puodą nuo ugnies ir uždenkite dangčiu.

- Leiskite kiaušiniams stovėti karštame vandenyje 3-5 minutes, priklausomai nuo norimo paruošimo lygio.

2. Vidutiškai virti kiaušiniai:

- Atlikite tuos pačius veiksmus, kaip ir minkštai virtus kiaušinius, tačiau palikite kiaušinius 6–8 minutes karštame vandenyje.

3. Kietai virti kiaušiniai:

- Įdėkite kiaušinius į puodą su šaltu vandeniu taip, kad vanduo padengtų kiaušinius bent 1 colio (2,5 cm).

- Vandenį užvirinkite ant vidutinės ugnies.

- Kai vanduo pradės virti, sumažinkite ugnį iki minimumo ir leiskite kiaušiniams virti 10–12 minučių.

Atminkite, kad šie laikai yra apytiksliai ir gali skirtis priklausomai nuo jūsų kiaušinių dydžio ir jūsų asmeninių pageidavimų. Visada pravartu pradėti nuo trumpesnio virimo laiko ir prireikus pakoreguoti, kad būtų pasiektas norimas paruošimas.