Kaip galite kepti kiaušinius le creuset keptuvėje, kad ji nepriliptų?

Sviestas gali veikti kaip neprideganti danga tarp kiaušinių ir keptuvės. Kiekvienam kiaušiniui naudokite apie 2 šaukštus sviesto. Keptuvėje ant vidutinės ugnies kaitinkite sviestą, kol jis ištirps ir pradės šnypšti.

Niekada nenaudokite alyvuogių aliejaus:

Nenaudokite alyvuogių aliejaus Le Creuset keptuvėje. Alyvuogių aliejus turi palyginti žemą dūmų tašką, todėl jis gali lengvai sudegti.

Įkaitinkite keptuvę:

Prieš įdėdami kiaušinius įsitikinkite, kad keptuvė pakankamai karšta. Jei keptuvė nėra pakankamai karšta, kiaušiniai prilips. Prieš įmušdami kiaušinius, keletą minučių pakaitinkite keptuvę ant vidutinės ugnies.

Neužpildykite keptuvės:

Neperpildykite keptuvės per daug kiaušinių. Jei kiaušiniai yra per daug, jie sulips. Jei reikia, pakepinkite kiaušinius dalimis.

Nedelsdami patiekite kiaušinius:

Kai kiaušiniai iškeps, nedelsdami patiekite juos. Neleiskite kiaušiniams sėdėti keptuvėje, nes jie toliau keps ir prilips.

Sezonas po gaminimo:

Tai padės išvengti kiaušinių prilipimo.

Stenkitės nenaudoti metalinių indų:

Metaliniai indai gali subraižyti „Le Creuset“ keptuvės paviršių ir priversti maistą prilipti.

Mėgaukitės puikiai keptais kiaušiniais!