Ką daryti, jei pagal receptą reikia 3 kiaušinių ir 1 trynio neturi trynio?

Jei recepte reikalaujama trijų kiaušinių ir vieno trynio, vietoj to galite įdėti tris sveikus kiaušinius. Kiaušinio trynys yra atsakingas už recepto sodrumą ir skonį, tačiau visas kiaušinis suteiks panašų efektą. Tiesiog pakeiskite trūkstamą trynį papildomu sveiku kiaušiniu.

2 parinktis: Įpilkite vandens arba pieno.

Kitas variantas – į receptą įpilti nedidelį kiekį vandens arba pieno, kad kompensuotumėte trūkstamą kiaušinio trynį. Tai padės patiekalui suteikti drėgmės ir sodrumo. Į kiekvieną recepte nurodytą kiaušinio trynį įpilkite 2 šaukštus vandens arba pieno.

3 parinktis :Sumažinkite kiaušinių skaičių.

Jei nenorite į receptą įtraukti jokių papildomų ingredientų, galite tiesiog sumažinti kiaušinių skaičių vienu. Taip patiekalas bus kiek mažiau sotus, bet vis tiek bus skanus.