Kaip išvirti kiaušinį aukštyje?

1. Pailginkite gaminimo laiką. Kuo didesnis aukštis, tuo žemesnė vandens virimo temperatūra. Tai reiškia, kad aukštyje vanduo užvirs ilgiau. Kiekvienam 1000 pėdų virš jūros lygio pridėkite 1 minutę prie gaminimo laiko.

2. Naudokite greitpuodį. Greitpuodis gali pakelti vandens virimo temperatūrą, o tai reiškia, kad galite virti kiaušinius aukštyje per tiek pat laiko, kiek ir jūros lygyje.

3. Į vandenį įpilkite druskos. Įdėjus druskos į vandenį, virimo temperatūra šiek tiek pakils. Tai gali padėti kompensuoti žemesnę vandens virimo temperatūrą aukštyje.

4. Nepervirkite kiaušinių. Pervirti kiaušiniai yra kieti ir guminiai. Verdant kiaušinius aukštyje, svarbu juos virti reikiamą laiką.

Štai keletas patarimų, kaip virti kiaušinius aukštyje:

- Pradėkite nuo šalto vandens. Kiaušiniams neskilti padės šaltas vanduo.

- Vandenį užvirinkite ant vidutinės ugnies.

- Kai vanduo užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo ir virkite kiaušinius 3–4 minutes (minkštai virti) arba 5–7 minutes (kietai virti).

- Nukelkite kiaušinius nuo ugnies ir įdėkite į dubenį su šaltu vandeniu, kad sustabdytumėte virimo procesą.

Virti kiaušiniai yra sveikas ir universalus maistas, kuriuo galima mėgautis pusryčiams, pietums ar vakarienei. Vadovaudamiesi šiais patarimais galite išvirti puikius kiaušinius bet kuriame aukštyje.