Kaip pasigaminti tobulą pusiau virtą kiaušinį?

Norėdami pagaminti tobulą minkštai virtą kiaušinį, atlikite šiuos veiksmus:

Ingredientai

- Kiaušiniai

- Vanduo

Instrukcijos

Parengimas:

- Naudokite kambario temperatūros kiaušinius. Šaltus kiaušinius nulupti sunkiau.

Virimas:

1. Puodą, pripildytą vandens, pastatykite ant vidutinės ugnies.

2. Vandenį užvirinkite iki galo.

3. Kai vanduo užvirs, šaukštu švelniai įmuškite kiaušinius į vandenį, kad jie nesutrūktų.

Laikas:

- „Šiek tiek minkštam tryniui“ virkite 5 minutes .

- „Švelnus ir kreminis trynys“ virkite 6 minutes .

- „minkštas trynys su pusiau kietu centru“ virkite 7 minutes .

Aušinimas ir lupimas:

4. Išvirus kiaušinius nedelsdami išimkite iš puodo ir perkelkite į dubenį, pripildytą ledinio vandens.

5. Švelniai išmaišykite ledinį vandenį, kad kiaušiniai tolygiai atvėstų.

6. Leiskite kiaušiniams atvėsti mažiausiai 5 minutes arba iki 10 minučių .

7. Atvėsusį kiaušinius nulupkite po tekančiu vandeniu, kad lengvai pašalintumėte lukštus.

8. Nedelsdami mėgaukitės minkštai virtais kiaušiniais, pabarstytais druska ir pipirais arba kartu su skrebučiais ar mėgstamais pusryčių patiekalais!