Kas yra kiaušinienė?

Kiaušinė yra patiekalas iš greitai išplaktų kiaušinių, greitai iškeptų su sviestu arba aliejumi keptuvėje, dažnai maišant juos kepant. Plakta kiaušinienė dažnai pagardinama druska ir pipirais ir gali būti virti su papildomais ingredientais, tokiais kaip sūris, daržovės ar mėsa.

Plakta kiaušinienė yra populiarus pusryčių maistas, tačiau jis taip pat gali būti patiekiamas kaip pietų ar vakarienės patiekalas. Jie taip pat yra įprastas kitų patiekalų, pavyzdžiui, omletų, frittatų ir sumuštinių, ingredientas.

Jei norite pagaminti kiaušinienę, jums reikės:

* Kiaušiniai

* Sviestas arba aliejus

* Druska ir pipirai

* Papildomi ingredientai (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Dubenyje išplakite kiaušinius.

2. Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite sviestą arba aliejų.

3. Į keptuvę supilkite išplaktus kiaušinius.

4. Virkite kiaušinius nuolat maišydami, kol jie iškeps.

5. Kiaušinius pagardinkite druska ir pipirais.

6. Pridėkite bet kokių papildomų ingredientų, pvz., sūrio, daržovių ar mėsos.

7. Virkite kiaušinius, kol papildomi ingredientai įkais.

8. Nedelsdami patiekite kiaušinienę.

Patarimai, kaip gaminti kiaušinienę:

* Norėdami gauti geriausią skonį ir tekstūrą, naudokite šviežius kiaušinius.

* Prieš kepdami kiaušinius gerai išplakite. Tai padės jiems virti tolygiai.

* Virkite kiaušinius ant vidutinės ugnies. Tai padės jiems neperkepti.

* Kepdami kiaušinius nuolat maišykite. Tai padės jiems virti tolygiai.

* Kiaušinių nepervirkite. Juos reikia virti, kol sustings, bet ne išdžiūti.

* Kiaušinius pagal skonį pagardinkite druska ir pipirais.

* Į kiaušinienę pridėkite bet kokių jums patinkančių papildomų ingredientų. Kai kurie populiarūs priedai yra sūris, daržovės ir mėsa.

* Nedelsdami patiekite kiaušinienę. Jie skaniausi valgyti švieži.