Kaip atrodo baklažanas?

Baklažanai – tai daržovės, kurios būna įvairių spalvų ir formų. Paprastai jie yra ilgi ir liekni, su svogūniniu dugnu ir lygia, blizgia oda. Baklažanai gali būti tamsiai violetiniai, juodi, žali arba balti. Baklažano minkštimas yra baltas ir purus, šiek tiek kartaus skonio. Baklažanai dažnai naudojami troškiniams, kariams ir kitiems patiekalams.