Kokios yra paveldimos vištų kiaušinių savybės?

- Kiaušinio lukšto spalva: Kiaušinio lukšto spalvą pirmiausia lemia genetika. Vienų veislių viščiukai deda baltus, o kitų – rudus, mėlynus ar net žalius kiaušinius. Kiaušinio lukšto spalvą lemia pigmentai, kuriuos višta nusėda į lukštą kiaušinio formavimosi metu.

- Kiaušinio lukšto storis: Kiaušinio lukšto storį įtakoja genetika ir mityba. Storesni kiaušinių lukštai paprastai būna stipresni ir mažiau linkę lūžti, o tai gali būti naudinga transportuojant ir sandėliuojant.

- Kiaušinio dydis: Kiaušinių dydį daugiausia lemia vištos veislė ir amžius. Paprastai vyresnės vištos deda didesnius kiaušinius nei jaunesnės, o kai kurios veislės natūraliai deda didesnius kiaušinius nei kitos.

- Trynio spalva: Kiaušinio trynio spalvai įtakos turi vištos mityba. Vištos, šeriamos maistu, turinčiu daug karotinoidų, pavyzdžiui, kukurūzuose ir liucernoje, duoda sodriai geltonus arba oranžinius trynius.

- Albumo kokybė: Baltymų kokybė priklauso nuo kiaušinio baltymo storio ir skaidrumo. Tam įtakos turi genetika ir vištos amžius. Jaunesnės vištos linkusios duoti kiaušinius su tvirtesniu ir kokybiškesniu baltymu.

Svarbu pažymėti, kad nors genetika vaidina svarbų vaidmenį nustatant kiaušinių savybes, aplinkos ir valdymo veiksniai taip pat gali turėti įtakos šiems požymiams. Tinkama mityba, laikymas ir pulko valdymas gali turėti įtakos viščiukų kiaušinių gamybai ir kokybei, nepaisant jų genetinių savybių.