Kaip Kuko Sūris Grits CROCK puodą minios

kruopos, Pietinis pusryčių kuokštelinių pagamintas iš stambiai žemės kukurūzų, paprastai patiekiamas sumaišyti su sviestu, druska ir pipirais. Protingi virėjai, tačiau žinau, kad sūris yra to, kad iškelia visą potencialą kruopos, sukant juos nuo šiek tiek nuobodus garnyrą į turtingas, kreminės pagrindinis patiekalas. Maisto gaminimas sūrio kruopos per naktį lėtai viryklė reiškia, kad turite širdingas pusryčiai pasiruošęs valgyti, kai jums pabusti, arba laiko tarnauti su savo kavos ir šonine. Jei turite didelį pakankamai lėtai viryklė, ji taip pat supaprastina priėmimo kruopos už minios.
Ko jums reikia
lėtai viryklė
nesūdyto sviesto
Nuolatinis arba akmens maltos kruopos
Fine tinklelis Filtras
druska ir pipirais
Sunkusis kremas (neprivaloma)
tarkuotu sūriu (aštriu čederio, parmezano arba rūkyti "Gouda rekomenduojama)

instrukcijos

1. kas keturias porcijas sūrio kruopos, kad norite padaryti, sumaišykite 1 puodelį kruopos ir 3 puodeliai vandens lėtai viryklė. Dėl 07:56 porcijas, naudokite 3-kvorta viryklė; aštuonių iki 12 porcijų, naudokite 4-kvorta viryklė; ir 12-20 porcijų, naudokite 6-kvorta viryklė. Jei jūs ketinate būti padaryti daugiau nei 20 porcijas, turėsite naudoti daugiau nei vieną lėtai viryklė.
   

2. "Leisti kruopos atsiskaityti su indo dugno, tada nugriebti nuo likusį pelus plaukiojantieji viršuje su bauda akučių sietelį.
   

3. "Sezonas su druska ir pipirais pagal skonį.
   

4. virėjas kruopos apie mažas šešių iki aštuonių valandų, ar naktį. Arba galite virėjas jas aukštai dviejų iki trijų valandų, pamaišydami įpusėjus kepimo laiką. Į kruopos yra daroma, kai jie yra kreminės ir galite išmaišyti juos neatskleidžiant jokių vandens kišenės.
   

5. maždaug 30 minučių prieš patiekiant, įmaišykite sviesto ir sūrio skonį. Pakeiskite dangtį ir leisti sūris virsta kruopos. Galite pabandyti Cheddar, Parmezano ar Gouda jų skonio ir tirpstančio potencialą. Prieš patiekdami vėl išmaišyti. Pridėti papildomą druskos ir pipirų pagal skonį.