Avižiniai dribsniai akivaizdžiai prasideda avižų. Po derliaus nuėmimo, avižų pirmiausia valomi ir korpuso, kuris pašalina grūdų anketa išorinis apvalkalas arba korpuso. Tai palieka vidinį branduolį, taip pat žinomas kaip groat, kuris yra kaitinamas, kad išdžiūtų branduoliai. Kitas etapas skiriasi priklausomai nuo avižinių rūšies pagamintas.
Senamadiškos avižiniai

Senamadiškos avižiniai yra turbūt labiausiai paplitęs tipas. Nuotrauka visur Quaker Avižos langelį. Norėdami atlikti šį avižinių tipą, kad kruopos yra valcavimo ir grūsti į plokščių dribsnių.
Airijos avižiniai

Airių avižiniai pagamintas skirtingai nei reguliariai avižiniai. Vietoj kruopos kartojasi, Airijos avižiniai anketa branduoliai pasitikrinti plieno cut procesą. Naudojant milžinišką plieno peiliais, avižos yra supjaustoma smulkiais gabaliukais, kad užuot plokšti, išlaiko savo formą, nors ir mažesnis. Airijos avižiniai (taip pat žinomas kaip šiurkščiavilnių supjaustyti ir smeigtuko galvutės) yra mažiau perdirbtas nei valcavimo įvairovė. Žanrai skirtumai

Pagrindiniai skirtumai tarp reguliariai avižiniai ir Airijos avižiniai nusileisti į jų tekstūra ir virimo laikas. Airijos avižiniai, nes ji yra supjaustyti, turi daugiau tekstūros ir crunchier. Jis taip pat yra linkęs turėti nuttier skonio nei valcavimo avižiniai. Dėl savo dydžio storesnis, Airijos avižiniai trunka ilgiau virti, daugiau, kaip 30 minučių, kai kuriais atvejais.

Valcuoti avižiniai yra minkštesnė kramtyti ir virėjai mažiau laiko, negu Airijos versiją. Jo galiojimo laikas yra ilgesnis nei plieno supjaustyti, nes jos apdorojimo. Valcuoti avižiniai taip pat paprastai pigesnės nei Airijos. Abu yra panašios maistinės vertės, su galbūt šiek tiek krašto ketina plieno supjaustyti, nes jos labiau ribota apdorojimo.
Pramogos Faktai

Senovės graikai tikėjo, kad padarė pirmąjį avižiniai-kaip patiekalas.

18-uncija senamadiškas kvakeris Avižos paketas turi apie 26.000 valcavimo avižose.