Ar škotiškus kiaušinius reikia virti iš pakelio, ar galima valgyti tokius, kokie yra?

Škotiškus kiaušinius galite valgyti tokius, kokie jie yra, toliau jų nevirti, tik prieš tai tinkamai išvirti žaliavas.

Paprastai tariant, škotiški kiaušiniai gaminami iš kietai virtų kiaušinių, kurie įvyniojami į dešrų mėsą, aptepami džiūvėsėliais ir gruzdinami. Jei visi šie komponentai buvo kruopščiai išvirti prieš pakuojant, tada škotišką kiaušinį turėtų būti saugu valgyti be papildomo kaitinimo.

Tačiau, jei abejojate, ar škotiškas kiaušinis buvo visiškai išvirtas, visada geriausia būti atsargiems ir virti toliau. Tai galite padaryti kepdami škotišką kiaušinį iki 375 laipsnių Farenheito (190 laipsnių Celsijaus) įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių arba kol iškeps dešrelės mėsa.