Jei šį vakarą iškepsite kumpį, ar galėsite jį laikyti orkaitėje, pasakykite rytoj?

Ne, nesaugu keptą kumpį laikyti orkaitėje per naktį. Virtą kumpį reikia atšaldyti per dvi valandas po gaminimo, kad būtų išvengta bakterijų augimo. Palikus kumpį orkaitėje per naktį, gali padidėti apsinuodijimo maistu rizika.