Kaip verdate avižas?

Avižoms virti reikia kelių paprastų žingsnių. Štai pagrindinis viryklės avižų paruošimo būdas:

Ingredientai:

- Avižos

- Vanduo arba pienas (arba jų derinys)

- druska (nebūtina)

Instrukcijos:

1. Išmatuokite avižas :

- Naudokite avižų ir skysčio santykiu 1:2 (pavyzdžiui, 1 puodelis avižų ir 2 puodeliai skysčio).

2. Sumaišykite ingredientus :

- Vidutiniame puode sumaišykite avižas, skystį ir žiupsnelį druskos (jei norite).

3. Užvirkite :

- Mišinį kaitinkite ant vidutinės ugnies, kol pradės virti.

4. Sumažinkite šilumą ir troškinkite :

- Kai tik užvirs, sumažinkite ugnį iki minimumo, uždenkite puodą dangčiu ir leiskite avižoms troškintis 5–10 minučių arba kol skystis susigers ir avižos suminkštės.

5. Retkarčiais pamaišykite :

- Verdant švelniai išmaišykite avižas, kad nepriliptų ir išvirtų tolygiai.

6. Koreguokite nuoseklumą :

- Jei avižos jums patinka, įpilkite daugiau skysčio (vandens arba pieno) ir toliau virkite, kol pasieksite norimą konsistenciją.

7. Pašalinti iš šilumos :

- Kai pasieksite norimą konsistenciją, nukelkite puodą nuo ugnies.

8. Leisk pailsėti :

- Leiskite avižoms keletą minučių pailsėti uždengtą, kad jos visiškai susigertų skystyje.

9. Pateikite ir mėgaukitės :

- Supilkite virtas avižas į atskirus dubenėlius ir mėgaukitės su mėgstamais priedais, tokiais kaip švieži vaisiai, riešutai, sėklos, medus ar prieskoniai.

Patarimai:

- Jei norite kreminės tekstūros, vietoj vandens naudokite nenugriebtą pieną.

- Norėdami gauti sveikesnį skonį, prieš gamindami avižas trumpai paskrudinkite sausoje keptuvėje.

- Jei pageidaujate naudoti mikrobangų krosnelę, sumaišykite avižas, skystį ir druską mikrobangų krosnelėje tinkamame dubenyje ir 2–3 minutes palaikykite mikrobangų krosnelėje, tikrindami ir maišydami kas 30 sekundžių, kol avižos iškeps.

Atminkite, kad kepimo laikas gali skirtis priklausomai nuo naudojamų avižų rūšies ir prekės ženklo, todėl prireikus pakoreguokite pagal savo pageidavimus.