Kur galima rasti gerą belgiškų vaflių receptą?

Ingredientai:

- 1 3/4 puodelio universalių miltų

- 2 1/4 šaukštelio kepimo miltelių

- 1 šaukštelis cukraus

- 1/2 šaukštelio kepimo soda

- 1/2 šaukštelio druskos

- 2 puodeliai pieno

- 1/2 puodelio lydyto sviesto

- 2 dideli kiaušinių tryniai

- 2 dideli kiaušinių baltymai

- 2 šaukšteliai vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cukrų, sodą ir druską.

2. Atskirame dubenyje suplakite pieną, lydytą sviestą, kiaušinių trynius, baltymus ir vanilės ekstraktą.

3. Sudėkite šlapius ingredientus į sausus ingredientus ir plakite, kol jie susimaišys. Nepermaišykite.

4. Įkaitinkite vaflinį lygintuvą pagal gamintojo nurodymus.

5. Kiekvienam vafliui ant karštos vaflinės supilkite apie 1/4 puodelio tešlos. Uždarykite lygintuvą ir kepkite iki auksinės rudos spalvos ir traškumo, paprastai apie 2–3 minutes.

6. Kartokite 4 ir 5 veiksmus, kol baigsis visa tešla.

7. Nedelsdami patiekite vaflius su mėgstamais priedais, pavyzdžiui, sviestu, sirupu, vaisiais ar plakta grietinėle.

Mėgaukitės skaniais belgiškais vafliais!