Jūsų keptuvė gali turėti temperatūros ratuką arba ji gali turėti paprastus sprendimus mažo, vidutinio ir didelio karščio. Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų, arba vidutinės ugnies keptuvėje. Vienpusiams paprastai šilumos ir greitai pasiekti tinkamą temperatūrą, o jūs pranešėte tešlą pailsėti penkias minutes po sumaišymo. Ideali tešla yra šiek tiek plonas ir gali būti pilamas. Jei nenorite turėti į konteinerį su lūpos tešlą, samtis jį į keptuvėje. Tikslas 4 colių skersmens blynus; užpilkite šiek tiek mažesnį ratą tešlą, kad būtų galima plėsti.
Maisto gaminimas blynai

Vieta blynai bent 1 1/2 colių atskirai, todėl jūs galite lengvai apversti juos , Su tinkamu tešlą, maži burbuliukai susidaryti blynas, užleidimas skyles. Skylės yra ženklas, kad laikas apversti juos. Jei nėra skylės formuoja tris minutes, patikrinkite po vienu kampe dėl vidutinio rudos spalvos blynas. Jei atrodo pasirengusi, apversti kiekvieno iš jų ir virkite maždaug du daugiau minučių, kol jie gražiai paruduos apačioje.
Baigiamuosius darbus

Jei viskas dingo gerai, nereikėjo "t reikia apversti blynus dar kartą. Tačiau tai nėra labai skauda kokybę, jei jums reikia įjungti juos vieną ar du kartus daugiau pasiekti doneness nori. Pašalinti gatavų blynai ir aptarnauti juos iš karto. Jei jums reikia padaryti antrą partiją, leidžia keptuvėje sėdėti mažiausiai 30 sekundžių prieš pridedant tešlą. Kai keptuvės karštesni ilgiau jie yra, nepaisant to, termostatiniu kontrolės, todėl jums gali tekti kreiptis šilumą žemyn 25 laipsnių, jei keptuvė turi termostatą, arba apversti ir išimti blynai minutę anksčiau, jei keptuvė yra & quot; terpę. & quot;

Ekspertų patarimai

Kai virėjai nori pridėti aliejaus keptuvėje ir tai gali padaryti crunchier kraštų. Norėdami tai padaryti, užpilkite 2 šaukštus viduryje keptuvėje, kol pakaitinimo ir skleisti ją su teptuku arba balta popieriniu rankšluosčiu. Daržovių, kukurūzų ir rapsų aliejus yra geras pasirinkimas, tačiau vengti sviesto, nes jis dega lengvai. Kai dedant ingredientų, į savo tešlą, išmaišyti prieskonių, pavyzdžiui, cinamono į tešlą per pradinį maišymo. Pridėti mažas, kietas ingredientų, tokių kaip susmulkintų pekano riešutai po tešlą jau pailsėję, bet prieš pilant. Dėl ingredientų iš šviežių mėlynių arba didesnis dydis, įtraukti juos atskirai kiekvienam blynas iš karto po pilant tešlą ant keptuvėje.