Kodėl ant karališkojo apledėjimo atsiranda dėmių?

Yra keletas priežasčių, kodėl ant karališkojo apledėjimo gali atsirasti dėmių.

1. Oro burbuliukai: Kai plakate karališkąjį glajų, į mišinį įtraukiate oro. Šie oro burbuliukai gali pakilti į paviršių ir sukurti dėmių. Kad to išvengtumėte, glazūrą plakite nedideliu greičiu ir kelis kartus bakstelėkite dubenį į stalviršį, kad išsiskirtų dideli oro burbuliukai.

2. Drėgmė: Karališkasis glajus yra cukraus sirupas, o cukraus sirupas gali sugerti drėgmę iš oro. Esant didelei drėgmei, apledėjimas gali tapti skystas ir atsirasti dėmių. Norėdami to išvengti, laikykite savo karališkąjį glajų sandariame inde vėsioje, sausoje vietoje.

3. Temperatūra: Karališkąjį glajų geriausia tepti kambario temperatūroje. Jei glajus yra per šiltas, jis gali tapti skystas ir atsirasti dėmių. Jei glajus per šaltas, jis gali tapti standus ir sunkiai pasiskirsto.

4. Tepalas: Karališkasis glajus blogai sukimba su riebalais. Jei paviršius, kuriuo apledėjate, nėra visiškai švarus ir sausas, ant apledėjimo gali atsirasti dėmių. Kad to išvengtumėte, prieš dengdami glajų, paviršių nuvalykite drėgna šluoste ir leiskite jam visiškai išdžiūti.

5. Priedai: Kai kurie priedai, tokie kaip maisto dažikliai ar kvapiosios medžiagos, gali sukelti karališkojo glajaus dėmių atsiradimą. Jei naudojate kokius nors priedus, prieš naudodami visą projektą patikrinkite nedidelį glajaus kiekį.