Kaip naudoti senovinį ledų gaminimo aparatą?

Norėdami naudoti senovinį ledų gaminimo aparatą, jums reikės šių dalykų:

Įrankiai:

- Ledų gaminimo aparatas (su išoriniu kibiru, vidiniu indu ir įrankiu)

- Medinis/plastikinis šaukštas

- Ledo kirtiklis (neprivaloma)

- Maišymo dubuo

Ingredientai:

- 3 puodeliai riebios grietinėlės

- 1 puodelis cukraus

- 2 arbatiniai šaukšteliai vanilės ekstrakto arba esencijos

- Pasirenkami mišiniai (šokolado traškučiai, riešutai, vaisių sirupas)

Instrukcijos :

1. Paruoškite ledų gaminimo aparatą :Įsitikinkite, kad ledų gaminimo aparatas yra švarus ir sausas. Išorinį kibirą padėkite ant lygaus paviršiaus.

2. Paruoškite ledų mišinį :Atskirame dubenyje sumaišykite grietinę, cukrų ir vanilės ekstraktą. Gerai išmaišykite, kol cukrus ištirps.

3. Sudėkite mišinį į ledų gaminimo aparatą :Supilkite grietinėlės mišinį į vidinį ledų aparato indą.

4. Į išorinę talpyklą įpilkite ledo ir druskos :Pripildykite išorinį kibirą ledo kubeliais, kol ledas pasieks maždaug 1/2–2/3 vidinės talpyklos. Tada aplink ledą tolygiai įberkite akmens druskos. Taip sukuriama šalčio aplinka.

5. Pritvirtinkite brūkšnelį ir pradėkite maišyti :Uždėkite ledų gaminimo aparato dangtį ant išorinės talpyklos. Pritvirtinkite prietaisą prie rankinio švaistiklio arba variklio, atsižvelgiant į ledų gaminimo aparato tipą. Pradėkite plakti mišinį 15-30 minučių arba tol, kol ledai pasieks norimą konsistenciją.

6. Pasirenkami deriniai :Jei norite, per paskutines 5 plakimo minutes pridėkite pasirinktų mišinių, pvz., šokolado drožlių ar kapotų riešutų.

7. Leiskite sukietėti :Nuimkite brūkšnelį ir perkelkite ledus į sandarų indą. Įdėkite į šaldiklį bent 2-4 valandoms, kad sustingtų.

8. Mėgaukitės :Dabar galite mėgautis naminiais ledais, pagamintais naudojant senovinį ledų gaminimo aparatą!