Kaip pasigaminti pyrago padažą?

- 1 kepalas kukurūzų duonos, susmulkintas į 1 colio gabaliukus (apie 6 puodelius)

- 1/2 puodelio pjaustytų svogūnų

- 1/2 puodelio kapotų salierų

- 1/2 puodelio susmulkintos žaliosios paprikos

- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų šalavijų

- 1 arbatinis šaukštelis džiovintų čiobrelių

- 1/2 šaukštelio druskos

- 1/4 arbatinio šaukštelio juodųjų pipirų

- 1/3 puodelio lydyto sviesto

- 1/2 puodelio vištienos sultinio

- 1/4 puodelio pieno

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki 375°F (190°C).

2. Dideliame dubenyje sumaišykite kukurūzų duoną, svogūną, salierą, žaliąją papriką, šalavijus, čiobrelius, druską ir juoduosius pipirus.

3. Įmaišykite ištirpintą sviestą, vištienos sultinį ir pieną, kol susimaišys.

4. Perkelkite padažą į 9x13 colių kepimo indą.

5. Kepkite įkaitintoje orkaitėje 25-30 minučių arba tol, kol įkais ir aukso rudos spalvos viršus.

Patiekite iš karto ir mėgaukitės!