Ar galite iškepti pyragą dėžutėje su 1 kiaušiniu?

Taip, dėžutės pyragą galima iškepti tik su 1 kiaušiniu. Nors daugumoje dėžutės pyragų mišinių reikia 3 kiaušinių, šį skaičių galite sumažinti iki vieno, per daug neaukodami dėl tekstūros ar skonio. Štai keletas patarimų, kaip iškepti dėžutės pyragą su 1 kiaušiniu:

- Trūkstamiems kiaušiniams pakeisti naudokite vandens ir aliejaus derinį. Į kiekvieną praleistą kiaušinį įpilkite 1/4 puodelio vandens ir 1/4 puodelio aliejaus.

- Pailginkite kepimo laiką maždaug 5-10 minučių arba tol, kol į pyrago vidurį įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus.

- Pyragas gali būti šiek tiek tankesnis nei naudojant 3 kiaušinius, bet jis vis tiek bus drėgnas ir kvapnus.

Čia yra 1 kiaušinio dėžutės pyrago recepto pavyzdys:

Ingredientai:

- 1 dėžutė mėgstamo pyrago mišinio

- 1 puodelis vandens

- 1/2 puodelio augalinio aliejaus

- 1 kiaušinis

- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto

Instrukcijos:

1. Įkaitinkite orkaitę iki temperatūros, nurodytos ant pyrago mišinio dėžutės.

2. Riebalais ir miltais pabarstykite 9x13 colių kepimo formą.

3. Dideliame dubenyje sumaišykite pyrago mišinį, vandenį, aliejų, kiaušinį ir vanilės ekstraktą.

4. Maišykite, kol gerai susimaišys. Nepermaišykite.

5. Tešlą supilkite į paruoštą kepimo formą.

6. Kepkite apie 25-30 minučių arba tol, kol į pyrago vidurį įsmeigtas dantų krapštukas išeis švarus.

7. Prieš glaistydami ir patiekdami leiskite pyragui visiškai atvėsti.