Daugelis šiuolaikinių kepimo keptuvės, iš slapukų lapų sudėtingų Bundt keptuvės, turi nonstick pamušalas pridėtinės gamykloje. Tiek iškloja ir keptuvės patys labai skiriasi kokybe, bet geriausia naudoti geras sunkiųjų aliuminio kaip bazę ir nuolat muitinės nelipnius danga. Dauguma dangos yra pagaminti iš sudėtingų polimerų, kurie - stebėtinai - rungtyniauti paviršių sukurtą ketaus keptuvę kruopščiai prieskonių. Kiti yra keramikos, bet maistas-kontaktinis paviršius yra panašus su arba apdailos tipo. Tai sklandžiai ir be porų, suteikiant savo kepinių neturi galimybės kabintis į mikroskopinių porų, grioveliais arba įtrūkimų. Šios keptuvės yra netinkamos kai kurių pyragai tipų, kurie turi kabintis į lėkštę pusių, jei jie didės.
Vienkartiniai Pamušalai

Vienas iš labiausiai Naudinga ir universalus pamušalas keptuvės yra pergamento popieriaus, standus rūšies popieriaus, kad yra impregnuota silikonu. Silikono sukuria paviršių, panašų į vienas ant nonstick kepimo skardą, todėl sunku Kepiniai laikytis. Aliuminio folija yra priimtinas pakaitalas, jei kuri nors apipurkšti visos purkštuvu arba suteikta parchmentlike danga silikono. Aliuminio turi papildomos naudos ne rūstus esant temperatūrai virš 400 laipsnių pagal Celsijų, kaip pergamento daro. Kai kurios įmonės taip pat gaminame folijos pamušalu aliuminio kepimo keptuvės, kurie gali būti naudojami atskirą kepimo ar jiems prilygintiems visoje įklotus didesnį stabilumą ir mažesnį nelaimingų atsitikimų rizika.
Nuolatiniai Pamušalai

Jei jūsų puoselėjamos vyresni keptuvės neturite nelipnius paviršiaus, arba, jei tai neįmanoma, kad tilptų kepimo popieriumi arba silikono sluoksnį į savo lėkštę, jūs vis dar turite variantai. Dauguma tradicinių plinta plonu sluoksniu jūsų mėgstamiausia kieto kepimo riebalų, pavyzdžiui, sviesto arba augalinio aliejaus sutrumpinimo, per savo lėkštę viduje. Dėl formos keptuvės, pvz Bundt keptuvės, standus teptuku ar tešlos teptuku padeda gauti jį į visų plyšių. Lengvai danga riebalų su miltais padeda jūsų Kepiniai ne klijuoti, o senosios mokyklos kepėjai dažnai maišomas sutrumpinti su miltais iš anksto, kad jis galėtų būti nudažyti vienu žingsniu. Parduotuvė PAN purškikliai yra taip pat pagrįstai veiksmingos labiausiai kepimo, o kai apima smulkiai sumaltas miltus, siekiant padėti užkirsti kelią klijuoti.