Metalo kepimo keptuvės paprastai yra pagaminti iš aliuminio arba nerūdijantis plienas. Šie metalai atlikti šilumos pat ir maistas dedamas į šaldiklį metalo bus greičiau atvėsti nei maisto produktų kitų rūšių maisto laikymo keptuvės. Dauguma metalo keptuvės neturite sandariai dangteliai, tačiau, kad keptuvės turės būti suvynioti kruopščiai sukurti drėgmės ir garų barjeras. Nebent visos yra pakankamai mažas, kad tilptų į sandarų maišelį, apvyniokite polietileno plėvele ir tada padengti plastiku aptrauktas keptuvę su sunkiųjų aliuminio folija. Nors metalo keptuvės gali būti dedamas tiesiai į karštą orkaitę, prieš užsidėdami keptuvę į orkaitę nuimti plastikinį apvalkalą.
Stiklo ir keramikos

Stiklo ir keramikos keptuvės gali būti naudojamas saugojimo šaldiklio taip ilgai, kaip stiklo, yra sureguliuojamas. Įsitikinkite, kad stiklo ar keramikos lėkštė yra specialiai ženklinama saugus šaldiklis. Jei norite šildyti patiekalas, kad jums užšaldė stiklo ar keramikos keptuvę, nereikia pašildyti orkaitėje. Eksploatacijos šaldytos stiklo ar keramikos į karštą orkaitę, gali sukelti visos nulaužti. Vietoj to, įdėti šaldytų patiekalą į šaltą orkaitę ir įjunkite karštyje, kol patiekalas įšyla palaipsniui.
Aliuminio folija

Vienkartiniai aliuminio folijos keptuvės gali būti naudojamas užšaldyti maisto ir taip pat gali būti dedami į krosnį pašildyti patiekalą. Kai aliuminio keptuvės parduodamos su plastikiniais dangteliais. Šie dangteliai yra lengvas plastikas, tačiau ir nėra skirti šaldiklį.

Nenaudokite aliuminio folija keptuvės už ilgalaikes saugojimo maisto produktus, kuriuose daug rūgščių maisto produktų, kaip actas, pomidorų ar pomidorų padažu. Rūgštis gali reaguoti su folija, suteikiant Maisto metalo skonis.
Plastikiniai

Plastikiniai keptuvės šaldiklis yra drėgmės ir garų saugus ir gali ateiti su spaustukas plastiko dangčiais. Nors keptuvės gali būti šaldiklis saugus, nereikia naudoti juos orkaitėje, jei jie yra paženklinti kaip orkaitė saugus. Laikykitės gamintojo nurodymų skalbimui plastikinius keptuvės ir dangteliai; plauti indaplovėje dangteliai gali sukelti dangteliai deformuoti, o ne sukurti sandariai plomba į šaldiklį.