Kaip naudotis molio Kepimo formos (10 žingsnių)

Molis buvo naudojamas šimtus - Tikriausiai tūkstančius - metų kaip puodai ir kitos bakeware medžiagos. Šie akyti keptuvės, kuri neturėtų būti glazūruoti, sugeria vandenį ruošiant, tada palaipsniui garo maisto, nes jie kepti aukštos temperatūros orkaitę. Susideda iš keptuvėje ir sandariu dangčiu, jie yra paprasta naudoti ir idealiai tinka vienas patiekalas patiekalų, bet todėl, kad jie yra akytas, jums reikia laikytis specialių nurodymų parengti, naudojimo ir švaraus molio keptuvės.
Things You "LL Reikia
standus šepetys
soda
Pasiruošimas Naudokite Molis Pan

1. " Kas žinotina prieš vartojant molio keptuvę pirmą kartą , nuvalykite visą molio dulkes su standžiu šepečiu pagal tekančiu karštu vandeniu.
   

2. Panardinkite keptuvę ir dangtelį šaltame vandenyje bent 15 minučių prieš pakraunant keptuvę su bet kurių sudėtinių dalių. Ar tai kiekvieną kartą, kai jūs naudojate keptuvę.
   

3. Neleiskite visos išdžiūti prieš pradėdami jį naudoti. Kaip keptuvės įkaista orkaitėje, vanduo išgaruoja, garuose maisto. Iki to laiko patiekalas yra visiškai virti, visi į keptuvę vanduo išgaruoja.
   Virimas su molio Pan
   

   1. Įdėkite savo ingredientus į lėkštę. Molio keptuvės sukurtos gaminti maistą be papildomo skysčio. Nenaudokite aliejaus, ir naudoti bet kokį kitą skystį, pavyzdžiui, sultinio, taupiai. Receptai skirtos molio keptuvės kvietimą teikti daugiau druskos nei įprasta; Papildoma druska yra būtini kepimo procesą.
      

   2. Negalima šildyti orkaitėje. Padėkite kuriems keptuvę į šaltą orkaitę centre, tada įjunkite šilumos. Dauguma receptai skirtos molio keptuvės virėjas 450 laipsnių. Konvertuoti tradicinius receptus naudoti savo molio lėkštę virimo lėkštelę 100 laipsnių šilčiau 30 minučių ilgiau. Iki rudos maisto, išimkite dangtį per pastaruosius 10 iki 15 minučių kepimo laiką. Naudokite molio keptuvės tik į orkaitę; jie neskirti naudoti ant viryklės
      

   3. Pašalinti iš per pastaruosius 5 iki 10 minučių kepimo laiko orkaitę skardą.; keptuvėje šiluma bus ir toliau virti maistą. Naudokite izoliuotų virtuvės pirštines arba storas karšto pagalvėlės pašalinti keptuvę; ji išlaiko šilumą iš orkaitės ir bus labai karšta. Niekada nedėkite karšto keptuvėje ant šlapio, metalo ar šalto paviršiaus; ji bus nulaužti. Naudokite karšto bloknotai, storas rankšluosčiams arba medinė pjaustymo lenta apšiltinti keptuvę.
      

   4. Jei šildyti maistą molio lėkštę, panerti į vandenį dangtį nuo 10 iki 15 minučių. Uždenkite keptuvę, įdėkite jį į šaltą orkaitę, pasukite orkaitę iki 350 laipsnių ir kepkite 30 iki 45 minučių.
      Valymas ir laikymas Molis Visos
      

      1. < p> Nenaudokite muilu arba plovikliu valyti moliu keptuvę; molis akytas ir sugers muilą, kuris gali būti išplauti išėję į savo maistą, kitą kartą jūs naudojate keptuvę. Išvalykite keptuvę su standžiu šepečiu pagal tekančiu karštu vandeniu.
         

      2. Norėdami išvalyti dėmes neįprastų ar atsikratyti stiprių kvapų keptuvėje, užpildykite keptuvę su vandeniu, įmaišykite 3 šaukštus kepimo sodos ir tegul visos sėdėti per naktį. Tada naudokite standus šepetys karštu tekančiu vandeniu užbaigti valymo keptuvę. Dėl didelių dėmių, šveitimas pasta pagaminta iš lygiomis dalimis druskos ir vandens.
         

      3. "Tegul visos ir dangtis gerai išdžiūti prieš juos saugoti. Laikyti lėkštę ir dangčio greta, o ne įdėtos kartu, atgrasyti nuo pelėsių ar miltligė augimą. Jei pelėsių ar miltligė vystosi sandėliavimo metu, kad lygiomis dalimis vandens ir sodos pastą. Skleiskite pastos ant keptuvės, tegul sėdi bent valandą, švarus su standžiu šepečiu pagal tekančiu karštu vandeniu ir leiskite visiškai išdžiūti.