" vielos kepimo stovas yra sudaryta iš arti vienas kito laidų, paprastai išdėstyti tinklelio modelio. Viela kepimo lentynos skirtos sėdėti ant lygaus paviršiaus, pavyzdžiui, stalviršio ar stalo. Vielos kepimo stovas yra mažų vielos kojas, kad pakelti butas stovo šiek tiek virš paviršiaus jis yra pateiktas.
Kaip jie veikia

Viela kepimo stovai, taip pat vadinamas aušinimo lentynos, nes jie yra suprojektuoti, kad padėtų kepinius atvėsti greitai ir tolygiai. Kai šviežiai keptos daiktų, kurie patenka į aušinimo stovo, elementai gali atvėsti tolygiai, nes garo ir šilumos sugeba pabėgti nuo visų šio punkto skirtingai, kai elementai yra paliekama atvėsti keptuvėje jie buvo kepta paviršių.

kodėl svarbu

keptos daiktai paliekami atvėsti viduje keptuvėje jie buvo kepta, jie linkę tapti nuobodus, nes garo negali lengvai pabėgti nuo visų paviršių punktas. Kai garų negali pabėgti, drėgmės yra absorbuojamas į kepta prekę nėra. Aušinimo stovai pat padės pagreitinti šaldymo procesas. Kuo greičiau slapukus ir pyragaičiai atvėsti, greičiau jūs galite šalčiui juos.
Expert Insight

stovas, kuris turi lygiagrečių laidų veikia tik gerai didesnių daiktų, pavyzdžiui, pyragai ar bandelės. Jei virėjas mažesnių daiktų, pavyzdžiui, slapukus, lentynos su kvadrato forma, remti kraštus geriau, ypač slapukus, jūs iškirpti sudėtingų modelių. Pirkti keletą lentynų, todėl jūs galite lengvai kepti keletą partijų slapukus, pyragai ir cupcakes be senka kambaryje.


Grotelių tipai

Daugelis vielos kepimo lentynos yra stačiakampio formos, bet jūs taip pat galite rasti Apvalūs. Nors tradiciniai kepimo stovai pagaminti iš metalo, stelažai, pagaminti iš medienos arba iš kitų karščiui atsparių medžiagų, pavyzdžiui, chromo padengto plieno, galima rasti specialių kepimo parduotuvėse. Kai perkate vielos aušinimo stovo, pasirinkti vieną, kad yra paženklinti nelimpantį. Nors dauguma aušinimo stovai vieną pakopinis taip pat galite rasti multitiered lentynas.