Iš ko gaminama moka?

Mocha – šokolado skonio kavos gėrimas. Jame paprastai yra espreso, šokolado sirupo, garinto pieno ir plaktos grietinėlės. Kai kurie variantai taip pat apima šokolado drožles arba kakavos miltelius ant viršaus.

Terminas „mocha“ kilęs iš Jemeno miesto Mocha, kuris XV–XVI amžiuje buvo pagrindinis kavos gamybos centras. Mokos kavos pupelės yra žinomos dėl savo sodraus šokoladinio skonio, todėl jos dažnai naudojamos mokos gėrimuose.

Mocha yra populiarus kavos gėrimas visame pasaulyje, jį galima rasti daugelyje kavinių ir kavinių. Tai universalus gėrimas, kurį galima pritaikyti pagal įvairius skonius. Pavyzdžiui, vieni nori papildomai įpilti šokoladinio sirupo ar plaktos grietinėlės, o kiti renkasi ne tokį saldų variantą. Moką taip pat galima gaminti su įvairių rūšių pienu, pavyzdžiui, sojos ar migdolų pienu.